O La Fleur Rosé da Casa Vinet é um blend de uvas Syrah e Carignan, com aromas florais e de frutas vermelhas, uma acidez equilibrada e um final longo.
É o vinho perfeito para harmonizações com salada caprese, queijos leves, culinária japonesa, risoto de cogumelos e massas ao molho pesto. Safra 2025, Altos de Amparo – SP.
La Fleur Rosé
R$ 168,00
Características
Cor
Rosa aquarela com nuances azuis, Cristalino e brilhante.
Olfato
Perfil aromático bastante rico e pronunciado, um vinho elegante, com aromas florais e frutas vermelhas frescas.
Paladar
No paladar é equilibrado e estruturado, com muita mineralidade e de acidez pronunciada.
Harmonizações
Aperitivos como bruschettas e caponatas.
Salada caprese, camarões grelhados, culinária japonesa, risoto de cogumelos, massas ao molho pesto e queijos leves como de cabra.
Informações Técnicas
Colheita Manual
Safra
2025
Álcool
13%
Temperatura de Serviço
10°C a 12°C
Colheita & Vinificação
Após analisar meticulosamente o equilíbrio entre as cinco variedades, colhemos todas manualmente na mesma manhã. Desengaçamos com cuidado e prensamos com delicadeza. As variedades fermentaram juntas — em cofermentação — adicionando complexidade ao blend. Sem passar por fermentação malolática, preservamos a acidez vibrante e a frescura natural da fruta. Por seis meses, o vinho descansou no inox antes de ser engarrafado.
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