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- Colhemos à mão ao amanhecer. Desengaçamos os cachos com cuidado e conduzimos a fermentação e a maceração em tanques de inox. Realizamos a fermentação malolática para integrar e suavizar. Por um ano, 90% do vinho descansou em barricas de carvalho francês de segundo uso, enquanto os 10% restantes permaneceram no inox. Ao final, os dois lotes foram blendados e encaminhados ao engarrafamento.
R$ 299,00
- Após analisar meticulosamente o equilíbrio entre as duas variedades, colhemos ambas manualmente na mesma manhã. Desengaçamos com cuidado e prensamos com delicadeza. As variedades fermentaram juntas — em cofermentação — adicionando complexidade ao blend. O mosto passou por fermentação malolática para suavizar a acidez. Por mais três meses, o vinho permaneceu no inox com batonnage semanal — construindo textura e harmonia — antes de ser engarrafado.
R$ 168,00
- O La Fleur Rosé da Casa Vinet é um blend de uvas Syrah e Carignan, com aromas florais e de frutas vermelhas, uma acidez equilibrada e um final longo. É o vinho perfeito para harmonizações com salada caprese, queijos leves, culinária japonesa, risoto de cogumelos e massas ao molho pesto. Safra 2025, Altos de Amparo - SP.
R$ 168,00
- Colhemos manualmente ao amanhecer. Desengaçamos com cuidado e prensamos com delicadeza. O mosto fermentou em tanques de inox e, sem passar por fermentação malolática, preservamos a acidez vibrante e a frescura natural da fruta. Por seis meses, o vinho descansou no inox antes de ser engarrafado.
R$ 168,00
- O Le Début, primeiro rótulo produzido pela Casa Vinet, é um vinho tinto Syrah marcante e elegante em boca. Com aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, notas evolutivas e sua forte personalidade, é o vinho perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e assadas, queijos curados e massas com molhos encorpados.
R$ 190,00
- Colhemos à mão ao amanhecer. Desengaçamos os cachos com cuidado e conduzimos a fermentação e a maceração em tanques de inox. Realizamos a fermentação malolática para integrar e suavizar. Por seis meses, o vinho descansou no inox — preservando o frescor e a pureza aromática da Syrah.
R$ 168,00
