O Le Début, primeiro rótulo produzido pela Casa Vinet, é um vinho tinto Syrah marcante e elegante em boca.
Com aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, notas evolutivas e sua forte personalidade, é o vinho perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e assadas, queijos curados e massas com molhos encorpados.
Le Début
Características
Cor
Rosa aquarela com nuances azuis, Cristalino e brilhante,
Olfato
Paladar
Agradável e elegante em boca, com médio corpo e conteúdo
tânico, apresentando boa persistência final
Harmonizações
Jamón, presunto parma, empanadas de carne, carnes vermelhas assadas, carnes de caça, carré de cordeiro, massa ao molho de ragu de ossobuco.
Informações Técnicas
Colheita Manual
Safra
2022
Álcool
13.90%
Temperatura de Serviço
15°C a 18°C
Colheita & Vinificação
Colhemos à mão ao amanhecer. Desengaçamos os cachos com cuidado e conduzimos a fermentação e a maceração em tanques de inox. Realizamos a fermentação malolática para integrar e suavizar. Por seis meses, 20% do vinho descansou em barrica de carvalho francês de primeiro uso, enquanto os 80% restantes permaneceram no inox — preservando o frescor e a pureza aromática da fruta. Ao final, os dois lotes foram blendados e encaminhados ao engarrafamento.
1 avaliação para Le Début
Produtos relacionados
- Colhemos à mão ao amanhecer. Desengaçamos os cachos com cuidado e conduzimos a fermentação e a maceração em tanques de inox. Realizamos a fermentação malolática para integrar e suavizar. Por seis meses, o vinho descansou no inox — preservando o frescor e a pureza aromática da Syrah.
R$ 168,00
- Colhemos à mão ao amanhecer. Desengaçamos os cachos com cuidado e conduzimos a fermentação e a maceração em tanques de inox. Realizamos a fermentação malolática para integrar e suavizar. Por um ano, 90% do vinho descansou em barricas de carvalho francês de segundo uso, enquanto os 10% restantes permaneceram no inox. Ao final, os dois lotes foram blendados e encaminhados ao engarrafamento.
R$ 299,00
offthebox –
OTIMO